Приготовление маринованной скумбрии дома не составляет труда и занимает всего 20 минут. Для этого понадобятся свежемороженная скумбрия, лук, чеснок, сахар, соль, уксус, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошек и смесь перцев. Рыбу нарезают на кусочки, добавляют нарезанный лук и чеснок, приправы и перемешивают. Готово!